|
Vedugnsbakade pizzor
På alla pizzor är det ost och husets goda tomatsås gjord på färska tomater.
Tjugoelva // Het. Fruktig. Saftig.Skivor av kalvfilé som marinerats med chili, cajun och schalottenlök till rejäl hetta. Fruktig mango- och pumpakräm. Och färsk röd paprika. 150:- Pizzabagarens favorit // Annorlunda.Halvinbakad pizza med särskilt god köttfärsröra, körsbärstomat med färsk basilika, sallat och goood vitlökssås. 135:- Modello // Modernt. Lätt. Vegetariskt och gott.Med körsbärstomater och färsk basilika, ruccola och riktig parmesan som läggs på efter gräddningen, alltihop. 115:- Gamberetto // Tänk dej till en pizzeria i Neapel.Med fina handskalade räkor, smakrik olivsalsa och ruccolasallat. 140:- Con Parma // Äkta vara från Parma. Lätt och luftigt.Med mozzarella. Efter gräddningen lägger vi på skinkan, vår egentillverkade pesto, ruccola och Parmigiano-Reggiano. 150:- Filetto di manzo // Äger mäktigt.Med kryddigt marinerad oxfilé i tunna skivor, färska champinjoner, paprika och körsbärstomat. Och med husets goda bearnaise som kronan på verket, efter gräddningen. 150:- Quattro formaggi // Gouda. Godare. Godast. Fem, faktiskt!Med mozzarella, chevre, gorgonzola och parmesan, valnötter och päronmarmelad. 145:- Pizzabuffé // Pröva på - kalas.Kan vara ett alternativ om ni är många, fler än sex, och om alla vill… Vi berättar gärna! 165:- Extra fyllningExtra fyllning kostar 10:-, 15:- eller 20:- Om två personer önskar dela en pizza tillkommer en kostnad, 25:-.
|
 |